大家樂(341 HK)調整業務策略及管控成本，放寬社交限制促餐飲業回暖

受疫情影響，集團2020財年盈利下挫87%至7,360萬港元，收入跌6%至80億港元，但已採取强力的措施控制人力資源及租金等營運成本，並調整業務策略及營運，透過調整菜式、更新餐單來增加外賣選擇，與第三方速遞平臺合作提供外賣速遞服務，預期日後將會由過往的堂食爲主，轉變成混合堂食及外賣的用餐模式，以配合因保持社交距離趨勢而改變的消費模式。而隨疫情受控，香港的大專院校有望陸續恢復綫下授課，來自機構飲食品牌泛亞飲食及活力午餐的收入將恢復增長；集團亦正為機構飲食業務發掘新機遇。此外，香港六月撤銷餐飲業務處所內對可同坐一桌人數的限制，推動餐飲市場回暖。中國市場內位置優越的門店表現持續强勁，財年內門店數目亦淨增加7間門店至114間，有利市況好轉時恢復快速增長，2020財年中國市場收入約11億港元，佔總收入13.7%。市場預期集團2021財年收入升2%，調整後盈利為3.9億港元，預測市盈率為23.6倍，周息率爲3.5%。

(本文資料來源:港交所、彭博)

 

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